合肥的特色小吃 臭鳜鱼：一种发酵的鱼，因其独特的气味而闻名。它通常用辣椒酱蒸或煎。 黄山烧饼：一种酥脆的饼，里面填满了猪肉或蔬菜。 廬州烤鴨：一种烤鸭，因其酥脆的皮和多汁的肉而闻名。 刀削麵：一种用刀削出的面条，配以各种浇头。...

合肥特产 徽州毛豆腐：香辣可口，是合肥的一道名菜。 合肥老母鸡汤：用当地老母鸡熬制，鲜美醇厚。 庐州烧麦：皮薄馅满，味道鲜美。 庐剧毛笔：笔锋锐利，是合肥的一大特色工艺品。 龙岩茶叶：产于合肥龙岩山，香气浓郁。...